Operator Beslag

Maak jij graag beslag en ben je op zoek naar een uitdagende baan? Word Operator Beslag bij een producent van heerlijke koekjes en wafels. Werk in een gezellige ploegendienst en groei mee in je werk. Solliciteer direct!


Als Operator Beslag maak jij dagelijks het beslag en bewaak je het hele bakproces. Je werkt nauwkeurig volgens recepten en zorgt dat de productielijn blijft draaien.

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Reinigen van machines en werkplekken volgens HACCP-richtlijnen en oplossen van kleine storingen waar nodig
• Controleren van de deegkwaliteit op structuur, temperatuur en consistentie en bijsturen waar nodig
• Instellen en bedienen van meng-, kneed- en verdeelmachines om het productieproces soepel te laten verlopen
• Productiegegevens controleren en alles goed bijhouden zodat het proces altijd goed te volgen is
• Zorgvuldig afwegen en mengen van ingrediënten zoals bloem, water en gist volgens vaste recepturen

Je werkt van maandag tot en met vrijdag in drie ploegen: 07:00 tot 15:00, 15:00 tot 23:00 en 23:00 tot 07:00.

Ontdek jouw toekomstige werkplek
Het bedrijf waar je werkt maakt de lekkerste koekjes voor bekende supermarkten door heel het land. Denk bijvoorbeeld aan biscuitjes met een laagje chocola ertussen. Het hele proces vanaf het bereiden van deeg tot het inpakken ervan wordt hier gedaan. Er wordt hard gewerkt, maar nog harder gelachen, dus de werksfeer is open en informeel.