Heb jij een passie voor eten en gaat jouw hart sneller kloppen bij het horen van het woord vlees? Kijk dan snel verder!

Omschrijving

Onze opdrachtgever is een kwaliteitsslager die gespecialiseerd is in het verwerken van mooi vlees zoals rund, varken, lam, kalf en gevogelte. Dit leveren ze aan verschillende horeca gelegenheden door heel Nederland. De locatie in Born heeft verschillende afdelingen waar ze momenteel nieuwe medewerkers zoeken die zichzelf willen ontwikkelen als medewerker maar ook kunnen en willen doorgroeien door te leren in het bedrijf. Momenteel zijn ze op zoek naar gemotiveerde productiemedewerkers voor een vast dienstverband.

Als productiemedewerker ben je verantwoordelijk voor het vlees te bewerken tot een kwalitatief goed stuk vlees waar ook sterrenrestaurants gebruik van maken. Op verschillende afdelingen hebben zij medewerkers nodig, van het snijden van vlees, het marineren van vlees ene het voorgaren van verschillende producten. Daarbij moeten de producten vacuüm verpakt worden en naar de logistieke afdeling verplaatst worden.

Verantwoordelijkheden

Je gaat het vlees tumblen en marineren voor de gaarafdeling
Je gaat recepturen lezen en bereidt de producten voor
Je zorgt voor de juiste marinade
Je gaat het vlees voorgaren
Je bedient de braadbanden en de ovens
Je gaat het vlees flame grillen
Je bedient de verpakkingsmachine en zorgt voor de juiste afhandeling na het proces
Je bedient de vriesband richting de vriescellen
Je gaat vlees ompakken en gaat gare vleessoorten bewerken
Je werkt volgens het FIFO systeem
Je zorgt voor de juiste THT op de verpakking

Eisen

Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
Je werkt nauwkeurig
Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift
Je bent flexibel inzetbaar
Je ziet het belang van hygiëne
Je hebt een passie voor eten en vind het mooi om gerechten te bereiden

Aanbod

De mogelijkheid tot doorgroeien
24 verlofdagen per kalenderjaar
Een prima salaris conform CAO slagersbedrijf

Een moment geduld

U wordt doorgestuurd naar de website van LEAN HR .

Techniekwerkt

Account

Volg ons